12月20日,大地流彩?2025湖南省鄉(xiāng)村廚藝大“曬”在郴州市桂東縣三臺山長壽廣場火熱開幕。來自全省14個市州的鄉(xiāng)村廚藝“大師”齊聚一堂,攜各地特色食材同臺競技,上演了一場舌尖上的巔峰對決。

賽場之內(nèi),爐火正旺,鍋勺鏗鏘作響,各色食材在主廚們的手中幻化出誘人滋味,濃郁香氣四下彌漫,引得圍觀食客紛紛駐足,品評贊嘆聲此起彼伏。賽場之外,同步開啟的健康食材展銷會同樣人氣爆棚,各個參展攤位前人頭攢動,來往游客爭相選購地道農(nóng)特產(chǎn),現(xiàn)場一派購銷兩旺的熱鬧景象。

“我們專程從湘西趕來,帶來了家鄉(xiāng)的土豬臘肉?!毕嫖鲄⒄股听堉t笑意盈盈地說,“這次活動特別好,既給村廚們搭建了展示廚藝的舞臺,也為各地農(nóng)特產(chǎn)品打開了銷路。你看,我們今天帶來的貨全都賣光了!”

遠道而來的懷化游客蔣石銅也直呼不虛此行:“這個廚藝大‘曬’太有意思了,既能看精彩的廚藝比拼,還能欣賞非遺和文藝表演,順便采購正宗土特產(chǎn)。剛才我嘗了幾道郴州本地美食,味道絕了,今天真是收獲滿滿!”

摘得本次廚藝大“曬”金獎的神秘湘西酉水洞庭代表隊主廚田宏飛,在接受采訪時難掩激動:“我們這次帶來的核心食材是湘西本土的羊肚菌。此行我們是抱著學習的心態(tài),看到全省各市州的選手亮出看家本領,端出一道道風味各異的特色菜,我自己也大開眼界,學到了不少新菜式?!彼€熱情推介家鄉(xiāng),“湘西有好山好水,更有好食材、好味道,希望大家多來湘西做客,品地道美食,賞秀麗風光!”
一審:謝莉娜
二審:肖珂雯
三審:李造雄
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