2月6日清晨，汝城縣馬橋鎮(zhèn)寒意未消，汝城縣鑫隆農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)卻已是一片火熱景象。一箱箱金黃飽滿的小黃姜，正被工人們麻利地搬上冷鏈物流車。不久后，這支車隊(duì)將載著總計(jì)9200箱、近25噸的汝城小黃姜，啟程發(fā)往阿聯(lián)酋迪拜。

“這是春節(jié)前發(fā)往迪拜的又一整柜。最近兩個(gè)多月，產(chǎn)線基本沒(méi)停過(guò)，一直在備貨、發(fā)貨?！焙洗T豐緣進(jìn)出口貿(mào)易有限公司總經(jīng)理廖雅麗介紹。這批承載著中國(guó)年味與鄉(xiāng)土滋味的特色農(nóng)產(chǎn)品預(yù)計(jì)15天后抵達(dá)迪拜，化身為中東家庭餐盤中調(diào)和咖喱與肉食的“辛香秘密”。

訂單翻番，“中國(guó)味道”走俏中東市場(chǎng)

春節(jié)臨近，汝城小黃姜的出口訂單格外紅火。自去年10月新姜采收季以來(lái)，小黃姜迎來(lái)銷售高峰，海外需求尤其是中東市場(chǎng)的訂單量顯著攀升。

“目前迪拜市場(chǎng)對(duì)小黃姜需求很大，可以說(shuō)是供不應(yīng)求?！绷窝披悓?duì)市場(chǎng)變化感觸頗深，“中東地區(qū)飲食習(xí)慣偏愛肉類，汝城小黃姜香味濃郁、辛辣溫和、纖維少，非常適合去膻提味，已成為當(dāng)?shù)卦S多家庭和餐廳認(rèn)可的優(yōu)質(zhì)調(diào)料?！?/p>

市場(chǎng)熱度直接體現(xiàn)在出貨節(jié)奏上?！艾F(xiàn)在基本上是4天走一個(gè)整柜，每柜9000多箱?！绷窝披惤榻B。從2023年首次整柜出口迪拜開始，汝城小黃姜的“出?！敝分鹉晖貙?，2025年第四季度出口量更是實(shí)現(xiàn)倍增。

她的企業(yè)正享受著一系列精準(zhǔn)的政策支持?！罢粌H帶隊(duì)領(lǐng)著我們出海參展、承擔(dān)了大部分推廣費(fèi)用，還牽線搭橋、出面推薦，讓國(guó)際客商對(duì)我們更加信任，合作也順暢了很多?！绷窝披愄貏e提到，“政府相關(guān)部門給的物流補(bǔ)貼很實(shí)在，陸海聯(lián)運(yùn)補(bǔ)貼最高能到40%。我們貨量大，這筆支持非?？捎^?！?/p>

從地窖儲(chǔ)存到數(shù)字冷鏈，一場(chǎng)產(chǎn)業(yè)體系的現(xiàn)代化升級(jí)

小黃姜出口火爆的背后，是一場(chǎng)深刻的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)變革。汝城小黃姜種植歷史數(shù)百年，但過(guò)去長(zhǎng)期處于農(nóng)戶零星種植、地窖分散儲(chǔ)存的狀態(tài)，難以形成規(guī)模、保障品質(zhì)、對(duì)接大市場(chǎng)。

改變的關(guān)鍵，在于基礎(chǔ)設(shè)施的飛躍。在汝城縣鑫隆農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司投資建設(shè)的冷鏈集散中心，記者看到截然不同的場(chǎng)景：新建的1萬(wàn)立方米現(xiàn)代化冷庫(kù)取代了陰暗潮濕的地窖，恒定的低溫環(huán)境讓姜的儲(chǔ)存期大幅延長(zhǎng)，損耗率直降50%以上；500平方米的分選中心里，姜塊經(jīng)過(guò)清洗、分級(jí)、篩選，變得整齊劃一。

“項(xiàng)目完全達(dá)產(chǎn)后，年冷儲(chǔ)能力可達(dá)5萬(wàn)噸以上?！比瓿强h生姜協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、汝城縣鑫隆農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司董事長(zhǎng)朱萬(wàn)兵介紹。這座“超級(jí)冰箱”不僅解決了儲(chǔ)存難題，更通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化處理，讓汝城小黃姜擁有了直達(dá)國(guó)際市場(chǎng)的“通行證”。

家門口的“幸福姜”，照亮鄉(xiāng)村振興路

產(chǎn)業(yè)興旺，最終要落腳到富民增收。小黃姜產(chǎn)業(yè)的升級(jí)，給當(dāng)?shù)匕傩丈顜?lái)了實(shí)實(shí)在在的變化。

“收購(gòu)價(jià)上去了，以前每斤一塊錢左右，現(xiàn)在質(zhì)量好的能到兩三塊錢，老百姓種姜的積極性高多了?！敝烊f(wàn)兵說(shuō)，更讓他高興的是產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的就業(yè)機(jī)會(huì)，“目前小黃姜產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)就業(yè)超過(guò)4萬(wàn)人次，很多外出務(wù)工的人都回來(lái)了?！?/p>

在分揀包裝車間，村民李秀球正手腳麻利地工作著。“以前在家里圍著灶臺(tái)轉(zhuǎn)，沒(méi)啥收入。現(xiàn)在好了，家門口就有廠子，上班、帶娃兩不誤?！彼樕涎笠缰θ荩耙粋€(gè)月能掙三四千元，一年四季都有活干，心里踏實(shí)，特別滿足。”

政策的陽(yáng)光雨露，也精準(zhǔn)灑向產(chǎn)業(yè)鏈的各個(gè)環(huán)節(jié)。市派駐汝城縣馬橋鎮(zhèn)霞留村工作隊(duì)自駐點(diǎn)幫扶工作開展以來(lái)，積極扮演“紅娘”角色，多次組織本地企業(yè)參加國(guó)際性大型展會(huì)，精準(zhǔn)對(duì)接采購(gòu)商?！?026年，我們還擬帶領(lǐng)企業(yè)參加第四屆中國(guó)國(guó)際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會(huì)、中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)等國(guó)際性大型展會(huì)，把汝城小黃姜這樣的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品送上更廣闊的國(guó)際舞臺(tái)?！惫ぷ麝?duì)隊(duì)員雷俊表示。

下午4點(diǎn)多，最后一箱小黃姜完成裝車，冷鏈貨車緩緩駛出集散中心，奔赴深圳口岸。它的目的地是迪拜，而汝城小黃姜的“旅程”遠(yuǎn)不止于此。

從湘南丘陵的田間地頭，到波斯灣畔的繁華都市，一枚小黃姜的“出海記”，映射的是“郴品郴味”邁向標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、國(guó)際化的堅(jiān)實(shí)步伐，講述的是政府精準(zhǔn)施策、產(chǎn)業(yè)乘勢(shì)而上、百姓安居樂(lè)業(yè)的生動(dòng)故事。

“除了穩(wěn)固迪拜市場(chǎng)，年后我們還將陸續(xù)發(fā)貨到阿曼、沙特、哈薩克斯坦等地?！绷窝披悓?duì)公司產(chǎn)品的海外拓展充滿信心。在政策賦能與市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)的雙輪助力下，她表示企業(yè)將更有底氣深耕“一帶一路”市場(chǎng)，讓這份獨(dú)特的“中國(guó)辛香”飄得更遠(yuǎn)。

一審：段王潔

二審：陶子瑤

三審：李艷艷