12月14日，由湖南省文化和旅游廳主辦的2025湖南省文化旅游商品大賽在湖南國(guó)際會(huì)展中心（芒果館）揭曉結(jié)果。本屆大賽共評(píng)選出金獎(jiǎng)15個(gè)、銀獎(jiǎng)45個(gè)、銅獎(jiǎng)60個(gè)，其中嘉禾縣刀王刀具選送的《紫氣東來(lái)（玉鋼刀）》精品五件套旅游產(chǎn)品，成功斬獲“文化生活板塊”類別金獎(jiǎng)。

據(jù)了解，本屆大賽共吸引全省14個(gè)市（州）選送1010套、近3000件單品參賽，其中近半數(shù)金獎(jiǎng)作品為國(guó)家級(jí)、省級(jí)、市級(jí)非遺項(xiàng)目與新材料、新技術(shù)融合創(chuàng)新的成果，生動(dòng)詮釋了優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展的生命力，成為“以文塑旅、以旅彰文”的鮮活實(shí)踐。

作為獲獎(jiǎng)核心作品，“紫氣東來(lái)玉鋼刀”是嘉禾縣刀王刀具有限公司推出的非遺文旅精品，由省級(jí)非遺“嘉禾菜刀鍛造技藝”傳承人黃吉生潛心研發(fā)打造，更是國(guó)內(nèi)首款以玉鋼為原材料的菜刀。該刀選用臺(tái)灣花蓮縣玉鋼為原料，歷經(jīng)選料、煅燒、鍛打等數(shù)十道傳統(tǒng)工序精制而成，刀面自然浮現(xiàn)淡淡的紫色花紋，既契合“紫氣東來(lái)”的祥瑞寓意，又盡顯古樸雅致的格調(diào)。其刃口鋒利耐用，斬韌剁塊得心應(yīng)手，刀型高端大氣，完美兼顧實(shí)用價(jià)值與收藏價(jià)值，既承載著嘉禾“江南鑄都”千年的鍛鑄底蘊(yùn)，也彰顯了省級(jí)非遺技藝的精湛水準(zhǔn)。

嘉禾鍛造技藝源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期境內(nèi)便有青銅兵器鍛造痕跡，秦始皇統(tǒng)一六國(guó)后此處曾設(shè)禾倉(cāng)堡修造兵器，鍛打工藝隨后傳入民間并世代相傳。作為中國(guó)四大純手工鍛打菜刀基地之一，嘉禾鐵匠曾遍布兩廣云貴，英花菜刀更是聞名大江南北，北伐戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期嘉禾鐵匠曾入駐漢陽(yáng)兵工廠，湘南起義后更有多位嘉禾鐵匠投身紅軍兵工廠，用精湛技藝支援革命，“打鐵精神”早已融入城市血脈。

這款承載著歷史底蘊(yùn)與創(chuàng)新巧思的玉鋼刀，自2024年正式投產(chǎn)以來(lái)便供不應(yīng)求，成為極具嘉禾地域特色的文旅爆款。此次嘉禾菜刀斬獲全省金獎(jiǎng)，不僅是對(duì)單個(gè)產(chǎn)品品質(zhì)與創(chuàng)意的認(rèn)可，更印證了嘉禾鑄鍛造產(chǎn)業(yè)在傳承中創(chuàng)新的發(fā)展路徑。

一審 | 段王潔
二審 | 肖珂雯
三審 | 李造雄