9月4日，走進桂陽縣方元鎮(zhèn)百牧奶牛養(yǎng)殖基地，工人將剛運輸?shù)綇S的秸稈與發(fā)酵后的青貯玉米、豆粕混合，這些農(nóng)業(yè)廢料搖身一變成為了奶牛們專屬的定制“營養(yǎng)餐”。據(jù)了解，奶牛飼養(yǎng)主要以玉米、水稻、小麥秸稈為主，每噸普通秸稈的營養(yǎng)價值平均與0.25噸糧食的營養(yǎng)價值相當。秸稈中富含纖維素，有利于反芻動物的消化吸收，發(fā)酵處理后的秸稈飼料粗蛋白含量可以達到10%以上，奶牛愛吃，長膘快，產(chǎn)出的奶也更加鮮美，能顯著提升牛奶乳脂率。去年，桂陽縣秸稈綜合利用中，這樣的飼料化利用占比達到了69%左右。

“佰牧奶牛場目前養(yǎng)殖奶牛200多頭，他每年利用秸稈的消耗量可以達到3000噸以上。秸稈飼料化利用既可以給養(yǎng)殖戶降低養(yǎng)殖成本，同時，這種有機養(yǎng)殖的方式對產(chǎn)品有一個提質(zhì)作用，像這個奶牛產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)含量可以達到3.2g/ml以上，干物質(zhì)的含量也有所提高?！惫痍柨h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局高級農(nóng)藝師謝天保介紹道。

在另一家生物科技公司廠房內(nèi)，秸稈和畜禽糞污混合成為了有機肥生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)材料。有機肥在水果、藥材、水稻種植應用廣泛，對減少土壤板結(jié)，提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)有良好效果。秸稈的肥料化利用通過直接還田、腐熟、堆漚等技術(shù)轉(zhuǎn)化為有機肥，今年，桂陽縣有機肥施用面積預計達到50萬畝，秸稈肥料化利用總量4.5萬噸左右。

“秸稈的綜合利用包括五化，具體是指肥料化、飼料化、燃料化、基料化、原料化，通過秸稈‘五化’利用可以減少大氣污染，減少田間焚燒，減少田間的農(nóng)作物病蟲害，同時也可以提高農(nóng)民的收入。”桂陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組成員、副局長張榮庭介紹道。

近年來，桂陽縣在秸稈綜合利用工作上持續(xù)發(fā)力，目前，已建成面積1000平方米的秸稈區(qū)域收儲網(wǎng)點2個，培育秸稈收儲用主體17家，收割、粉碎、滅茬、打捆配套機械500余臺。2025年，桂陽縣將進一步健全秸稈綜合利用收儲運體系，預計秸稈五化利用11.3萬噸，秸稈綜合利用率達到95%以上。

一審 | 謝莉娜 見習編輯 胡云可
二審 | 張明
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