無(wú)論是工作壓力大的年輕人，還是消化功能減弱的老年人，都可能經(jīng)歷過(guò)胃部不適的困擾。常見的養(yǎng)胃誤區(qū)有哪些？熬夜加班的群體如何加餐？記者采訪了天津市北辰區(qū)中醫(yī)院副主任醫(yī)師、天津市特聘科普大使王星。

王星解釋，胃疼的本質(zhì)是胃發(fā)出的“求救信號(hào)”，長(zhǎng)期胃疼有可能是患有胃潰瘍、胃穿孔、胃出血等胃部疾病，而短期胃痛，一般是胃突然受到了某種刺激，如吃了變質(zhì)的食物，致病菌刺激胃黏膜，引發(fā)胃痙攣。

“生活中常見的胃痛，通常是由食用冰冷、辛辣等刺激性食物引起的?！蓖跣钦f(shuō)，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)則認(rèn)為胃疼的原因主要是脾胃虛寒、胃陰不足、肝胃不和、寒凝氣滯等。

不少人認(rèn)為，“少食多餐”是良好的養(yǎng)胃方式。王星比喻道：健康的胃就像精力充沛的員工，每天規(guī)律完成三餐工作量即可；若強(qiáng)行要求額外加班進(jìn)食，反而可能引發(fā)疲勞。對(duì)于胃潰瘍、胃脹患者來(lái)說(shuō)，適當(dāng)減少單次進(jìn)食量、增加用餐次數(shù)，更有利于恢復(fù)。但這種飲食策略需要在醫(yī)生指導(dǎo)下實(shí)施。

現(xiàn)代人的傷胃習(xí)慣中，最常見的就是飲食不規(guī)律。饑飽無(wú)常的進(jìn)食方式，容易打亂胃酸分泌節(jié)奏。重口味飲食會(huì)持續(xù)刺激胃黏膜，長(zhǎng)期積累可能引發(fā)炎癥反應(yīng)。王星特別指出，邊看手機(jī)邊吃飯的習(xí)慣值得警惕：“專注進(jìn)食不僅能促進(jìn)消化液分泌，還能通過(guò)充分咀嚼減輕胃負(fù)擔(dān)?！?/p>

針對(duì)特殊人群的養(yǎng)胃策略，王星給出建議：老年人應(yīng)注重高蛋白、易消化飲食，細(xì)嚼慢咽避免加重胃腸負(fù)擔(dān)；孕期女性需在保證營(yíng)養(yǎng)前提下，避免食用生冷刺激食物；需要熬夜加班的群體，建議晚餐后間隔3小時(shí)再入睡，若必須加餐，可選擇蒸南瓜、溫牛奶等食物。

養(yǎng)護(hù)胃健康需要系統(tǒng)思維。吃飯速度過(guò)快容易導(dǎo)致腸胃功能紊亂。情緒管理對(duì)胃腸功能的影響同樣顯著，焦慮、抑郁等負(fù)面情緒可能通過(guò)“腦腸軸”引發(fā)胃部不適。中醫(yī)四季調(diào)養(yǎng)理念也值得借鑒：春季適當(dāng)食用香椿、薺菜等辛溫發(fā)散食材，夏季多食冬瓜、苦瓜等利濕食物，秋季以銀耳、蓮藕滋陰潤(rùn)燥，冬季用生姜、羊肉溫補(bǔ)驅(qū)寒。

“與其追求某種特效食物，不如建立健康的生活方式?！蓖跣钦f(shuō)，按時(shí)定量進(jìn)餐、保持愉悅心情、保證充足睡眠，這些看似平常的生活習(xí)慣，正是養(yǎng)護(hù)胃健康最有效的良方。

來(lái)源：《人民日?qǐng)?bào)》（2025年04月10日第15版）

一審 | 謝莉娜

二審 | 張明

三審 | 李造雄