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人以食為天,食以安為先。
作為制作美食必不可少的元素——廚具,它不僅豐富了人們的美食生活, 也給餐飲經(jīng)營(yíng)者帶來(lái)更多財(cái)富。在廚具設(shè)備尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),質(zhì)量良莠不齊的狀況下,郴州德豐旺達(dá)廚具設(shè)備有限公司用10年時(shí)間,把一個(gè)默默無(wú)聞的路邊小店發(fā)展成業(yè)務(wù)覆蓋郴州、衡陽(yáng)、永州的廚具龍頭企業(yè),其秘笈在于公司始終堅(jiān)持“重質(zhì)量,守信譽(yù)”,以過(guò)硬的產(chǎn)品質(zhì)量和誠(chéng)信服務(wù),創(chuàng)造了品牌效應(yīng)。
信德重約,不惜虧本贏信任
公司成立初期,郴州稻谷熟了餐飲店到郴州德豐旺達(dá)廚具設(shè)備有限公司訂制了一批廚房設(shè)備。使用后不久,有居民投訴該餐飲店排放油煙超標(biāo),餐飲店相關(guān)負(fù)責(zé)人將此事反饋至該公司,該公司立即安排技術(shù)人員前往現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)。
是設(shè)備質(zhì)量問(wèn)題還是計(jì)算錯(cuò)誤?通過(guò)技術(shù)人員重新測(cè)算,發(fā)現(xiàn)是在設(shè)計(jì)過(guò)程中,油煙凈化器配套風(fēng)量計(jì)算有誤,少配了一組油煙凈化器,導(dǎo)致油煙凈化不徹底。問(wèn)題根源找到了,解決的辦法是需要增加一組油煙凈化器,但增加費(fèi)用需要4萬(wàn)元。根據(jù)合同清單,增加的費(fèi)用應(yīng)由餐飲店自己負(fù)責(zé),但餐飲店方不同意增加該筆費(fèi)用。
是閣置繼續(xù)溝通,還是由郴州德豐旺達(dá)廚具設(shè)備有限公司承擔(dān)這筆費(fèi)用?該公司總經(jīng)理任燕飛最后拍板決定:為了不辜負(fù)客戶(hù)的信任以及公司的聲譽(yù),也為了警醒公司員工,虧本也要把事好,最終決定自罰一個(gè)月工資以警示。隨即,公司立馬與油煙凈化器生產(chǎn)廠(chǎng)家商量,加班把設(shè)備趕制出來(lái),最終保質(zhì)保量交到客戶(hù)手上安全使用。
“雖然這是一筆不劃算的買(mǎi)賣(mài),但贏得了客戶(hù)的信任,也贏得了餐飲店董事長(zhǎng)一句‘事交給德豐旺達(dá)放心,安心’的高度贊揚(yáng)?!比窝囡w說(shuō)。通過(guò)這件事,郴州德豐旺達(dá)廚具設(shè)備有限公司誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的理念也深深扎根在每個(gè)員工的心中。
智德重信,客戶(hù)滿(mǎn)意為己任
“我是專(zhuān)程從新田跑過(guò)來(lái)找你們合作的,為了這個(gè)廚房,我北上長(zhǎng)沙,南下廣州,經(jīng)過(guò)了十多個(gè)廠(chǎng)家的對(duì)比,還是覺(jué)得你們的設(shè)計(jì)最合理、價(jià)格最實(shí)惠,產(chǎn)品更有性?xún)r(jià)比。”新田芙蓉湘匯酒店負(fù)責(zé)人陳總在與該公司門(mén)店工作人員交談時(shí)說(shuō)。
的確如此,產(chǎn)品的質(zhì)量是公司發(fā)展的生命線(xiàn)。為了確保每樣設(shè)備都能讓用戶(hù)滿(mǎn)意,該公司每年要花不少費(fèi)用到外地考察,觀(guān)摩發(fā)達(dá)地區(qū)的先進(jìn)設(shè)備,掌握油煙凈化先進(jìn)技術(shù),選擇與優(yōu)質(zhì)廠(chǎng)家合作,確保每件到用戶(hù)手中的設(shè)備都是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。
“保證質(zhì)量、提升品質(zhì)”是郴州德豐旺達(dá)廚具設(shè)備有限公司的不懈追求,也是公司由小變大、由弱變強(qiáng)的發(fā)展基石。也因此驗(yàn)證了懸掛在設(shè)備展廳墻上的那幅“讓廚房問(wèn)題不再是問(wèn)題” 的標(biāo)語(yǔ),讓人感受到該公司的自信和強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感。
義德守信,挑燈夜戰(zhàn)解難題
“做銷(xiāo)售要面對(duì)各種客戶(hù),也會(huì)遇到很多問(wèn)題。只要我們面對(duì)困難時(shí)不退縮,重信用,勇于擔(dān)當(dāng),想客戶(hù)之所想,就一定能贏得客戶(hù)的信任和認(rèn)可?!痹摴景惭b服務(wù)經(jīng)理歐陽(yáng)衛(wèi)說(shuō)。
由于市容市貌整治,2020年9月,郴州味和家(君逸)餐飲店被通知并要求在7天內(nèi)把安裝在室外的2臺(tái)大型排風(fēng)機(jī)遷移至室內(nèi)并加裝2臺(tái)油煙凈化器,可該餐飲店已接預(yù)定單,三天后有幾十桌酒席。該餐飲店老板找了幾個(gè)廚房設(shè)備公司都不敢接這個(gè)改造項(xiàng)目。幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),該餐飲店老板終于聯(lián)系上了郴州德豐旺達(dá)廚具設(shè)備有限公司安裝服務(wù)經(jīng)理歐陽(yáng)衛(wèi)。
面對(duì)這一需求和困難,郴州德豐旺達(dá)廚具設(shè)備有限公司沒(méi)有推脫,馬上組織公司技術(shù)人員勘查現(xiàn)場(chǎng),制定了工程改裝方案?!肮炯夹g(shù)人員不顧疲憊,連夜作戰(zhàn),經(jīng)過(guò)兩天兩夜的高強(qiáng)度工作,終于為客戶(hù)完美地解決了這個(gè)難題,贏得了客戶(hù)的信任和認(rèn)可。”歐陽(yáng)衛(wèi)回憶,之后該客戶(hù)的廚房設(shè)備就都在他們公司定制了。
仁德守約,以誠(chéng)相待迎賓客
“這臺(tái)制冰箱制冷效果有問(wèn)題?!?023年10月,郴州德豐旺達(dá)廚具設(shè)備有限公司總經(jīng)理任燕飛接到了一則來(lái)自臨武雄雄飯店的售后電話(huà)。
原來(lái),臨武雄雄飯店在該公司定制了一批冰箱,調(diào)試完畢后客戶(hù)非常滿(mǎn)意。但使用一個(gè)月后,其中一臺(tái)制冷出現(xiàn)了問(wèn)題。
接到電話(huà)后,任燕飛立即前往現(xiàn)場(chǎng),憑經(jīng)驗(yàn)判斷,他覺(jué)得是壓縮機(jī)質(zhì)量出現(xiàn)了問(wèn)題,當(dāng)即就安排專(zhuān)業(yè)人員錄制視頻反饋給廠(chǎng)家。經(jīng)過(guò)廠(chǎng)方人員檢查,確認(rèn)是壓縮機(jī)的問(wèn)題。但為了避免麻煩,廠(chǎng)家只答應(yīng)更換壓縮機(jī)。
“我們選擇你們的產(chǎn)品,首先看中你們的質(zhì)量,產(chǎn)品一旦有質(zhì)量問(wèn)題,是無(wú)條件更換。如果這點(diǎn)要求都不能滿(mǎn)足,那要求全部退貨,我們之間也沒(méi)必要再合作。”任燕飛當(dāng)即反對(duì),并堅(jiān)定地向廠(chǎng)方代表要求更換整機(jī),最終廠(chǎng)方答應(yīng)更換整機(jī),并保證不再出現(xiàn)類(lèi)似問(wèn)題。
“售后是銷(xiāo)售的重要環(huán)節(jié),售后只有站在客戶(hù)的角度,才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并解決問(wèn)題。”任燕飛說(shuō)。只有誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),才能贏得客戶(hù)的信任和市場(chǎng)的認(rèn)可,才能讓企業(yè)持續(xù)發(fā)展。
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