佛山順德的魚，天下聞名。相較美味的順德魚生，更令人印象深刻的，是這里因地制宜對水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)大刀闊斧的改革舉措。近年來，佛山把大力推進(jìn)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)作為實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、推動產(chǎn)業(yè)興旺的重要抓手，多措并舉，掀起現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)浪潮。

近日，我們走訪參觀了佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)草鯇產(chǎn)業(yè)園和廣東生生農(nóng)業(yè)集團(tuán)創(chuàng)新研發(fā)中心，深切感受佛山依靠科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)融合“一魚三吃”的技巧。

湖寬水深好養(yǎng)魚

佛山市均安鎮(zhèn)三面環(huán)水，河流縱橫交錯，水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史悠久。過去，這里的魚塘多以私人小范圍承包為主，魚塘租賃價(jià)格低廉，難以提高集體收入，更無從適應(yīng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖集群化、產(chǎn)業(yè)化的趨勢。為此，均安鎮(zhèn)因地制宜，成立優(yōu)質(zhì)草鯇產(chǎn)業(yè)園，試行養(yǎng)殖魚塘連片發(fā)包，連片發(fā)包最大面積達(dá)830畝。憑借連片發(fā)包實(shí)現(xiàn)集體收入穩(wěn)步增長，更落地多個具有技術(shù)創(chuàng)新先進(jìn)性、產(chǎn)業(yè)融合引領(lǐng)性的優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目。2023年6月，“均安草鯇”國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)授權(quán)使用正式啟動。目前，佛山有國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園1個、省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園12個，實(shí)現(xiàn)涉農(nóng)區(qū)至少“一區(qū)一園”布局。

“三道菜”印象深刻

順德均安鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)草鯇產(chǎn)業(yè)園的學(xué)習(xí)之旅，給我們上了令人印象深刻的“三道菜”。

第一道是“生滾魚湯”：發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，打通三產(chǎn)融合鏈。“生滾魚湯”湯鮮味甜，營養(yǎng)豐富又簡單?！叭a(chǎn)融合”，使得各產(chǎn)業(yè)自得其所，又水乳交融，集體與個體在發(fā)展的熱潮里齊頭并進(jìn)，猶如“生滾魚湯”暖人心脾。

佛山依托現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，通過“生產(chǎn)+加工+科技+營銷”全產(chǎn)業(yè)鏈，形成了以水產(chǎn)、花卉和農(nóng)產(chǎn)品加工等優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為核心，延伸發(fā)展科技研發(fā)、電商物流、品牌塑造等多種配套服務(wù)，將一二三產(chǎn)業(yè)融合為一條產(chǎn)業(yè)鏈。如順德均安鎮(zhèn)通過優(yōu)質(zhì)草鯇產(chǎn)業(yè)園的建設(shè)，攻克單一農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)模式存在的各種問題，逐漸向“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品加工、農(nóng)業(yè)服務(wù)”等三產(chǎn)融合的農(nóng)業(yè)模式轉(zhuǎn)變，帶動農(nóng)民發(fā)展生產(chǎn)和就業(yè)增收。

第二道是“剁椒魚頭”：建設(shè)數(shù)據(jù)平臺，夯實(shí)智慧農(nóng)業(yè)鏈?！岸缃肤~頭”講究的是“鮮”。圍繞物聯(lián)網(wǎng)與大數(shù)據(jù)，以智慧的方式不斷學(xué)習(xí)與迭代，通過科學(xué)的力量賦能新農(nóng)業(yè)，形成頭部效應(yīng)，佛山市從嘗鮮者，躋身領(lǐng)先者。

佛山的智慧農(nóng)業(yè)管理水平全國領(lǐng)先，如順德區(qū)優(yōu)質(zhì)草鯇產(chǎn)業(yè)園的互聯(lián)網(wǎng)水產(chǎn)綜合服務(wù)平臺，其將生產(chǎn)服務(wù)中產(chǎn)生的大數(shù)據(jù)信息流匯入平臺的AI漁業(yè)數(shù)據(jù)庫平臺，通過數(shù)據(jù)積累與深度學(xué)習(xí)，根據(jù)魚塘的物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)測信息、歷史信息以及周邊信息等給出優(yōu)化飼喂建議等功能，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的“4.0版本”改革。順德區(qū)草鯇產(chǎn)業(yè)園開展的智慧園區(qū)建設(shè)，如今已實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖水質(zhì)全天候智能化監(jiān)測。

第三道是“風(fēng)生水起”：堅(jiān)持產(chǎn)研協(xié)同，做強(qiáng)科技創(chuàng)新鏈?！帮L(fēng)生水起”是順德一道名菜，以魚肉為主料，加入了花生米、姜絲、蔥絲、洋蔥、紅蘿卜、蕎頭和泡椒等配料，要淋上花生油和醬油拌勻來吃，講究的是一個百花齊放。

“十三五”期間，佛山市政府與省農(nóng)科院共建廣東農(nóng)業(yè)科技示范市，實(shí)施“一十百千萬”產(chǎn)研直聯(lián)工程，成功引進(jìn)佛山鯤鵬現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究院、廣東數(shù)字農(nóng)業(yè)示范園等重點(diǎn)項(xiàng)目，啟動農(nóng)業(yè)氫水灌溉技術(shù)、水肥一體化精準(zhǔn)滴灌技術(shù)、新型基塘農(nóng)業(yè)技術(shù)等一批創(chuàng)新性研究項(xiàng)目，農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化和人才培養(yǎng)取得重大進(jìn)展?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)更吸引不少高校、科研單位進(jìn)入佛山興建研究院、院士工作站、科研基地等。

治大國若烹小鮮

佛山現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園探訪之旅，令我們想起《道德經(jīng)》“治大國，若烹小鮮。”這句話。在鄉(xiāng)村振興這個語境下，可引申為培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，要有耐心和細(xì)心，不急躁行事，注重細(xì)節(jié)和過程。

近年來，郴州推動全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)走“專、精、特”之路，初步實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的規(guī)模化發(fā)展，為鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實(shí)施奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。然而，郴州市在建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的過程中也面臨一些困難。對于郴州市發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園我們有以下建議：

一是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集聚。政府要加大對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的扶持力度，在政策支持、資金保障上向“三農(nóng)”傾斜，引導(dǎo)企業(yè)投資建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，推動一二三產(chǎn)業(yè)融合，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和升級，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集群的形成和發(fā)展。同時(shí)，建議各縣市區(qū)在年度用地指標(biāo)分配方案中明確不少于10％的用地指標(biāo)，優(yōu)先用于保障現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游、助農(nóng)服務(wù)體系等鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目的新增建設(shè)用地需求，實(shí)現(xiàn)“應(yīng)保盡保”?！?/p>

二是推進(jìn)數(shù)字農(nóng)業(yè)建設(shè)。加快農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，全面提升5G技術(shù)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的融合應(yīng)用能力，大力推進(jìn)5G在農(nóng)業(yè)行業(yè)管理、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)機(jī)械、農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)等領(lǐng)域的應(yīng)用場景。通過建立農(nóng)業(yè)信息化平臺，整合農(nóng)業(yè)資源，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、流通、加工、銷售等各環(huán)節(jié)的信息共享和互聯(lián)互通。

三是強(qiáng)化農(nóng)業(yè)科技賦能。通過加大農(nóng)業(yè)科技研發(fā)投入，推廣先進(jìn)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。增強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技自主創(chuàng)新能力，加快農(nóng)業(yè)技術(shù)引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新步伐，加快農(nóng)業(yè)新品種新技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用。積極組織搞好科技培訓(xùn)，廣泛開展科普教育，努力擴(kuò)大示范帶動的范圍，提高示范引導(dǎo)的效果。積極引進(jìn)高層次人才，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的發(fā)展提供智力支持。

（作者系嘉禾縣黨史研究室副主任謝天、資興市自然資源局辦公室主任李軻敏）