圓滾滾的眼睛、小小的嘴巴

“生起氣”來脹鼓鼓的肚子

還是表情包“大戶”

你猜到是什么了嗎？

它就是河豚啦

天氣漸暖，春回大地

“蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”

有著“魚中極品”之稱的河豚

常常讓食客在危險邊緣徘徊

河豚雖然美味

但身上帶有一種劇毒——河豚毒素

這種毒素0.5mg即可致死！

河豚哪些部位有毒？

河豚種類繁多，部分品種有毒，其毒性的強弱與河豚的品種和季節(jié)有很大差別，每年春季（2—5月）為河豚卵巢發(fā)育期，此時毒性最強。

河豚的毒素主要分布于內臟、卵巢、血液、魚皮、魚頭等部位，其中內臟和卵巢的毒性最強。食用野生河豚很容易因加工處理不當導致中毒。

河豚毒素有以下特點：

1

毒性強

河豚毒素是自然界發(fā)現的毒性最強的神經毒素之一，僅0.5毫克即可致人死亡，目前尚無河豚毒素的特效解毒藥。

2

耐高溫

河豚毒素是一種非蛋白質神經毒素，耐高溫，100℃加熱4小時仍有毒性。

如果你“冒著生命危險”吃河豚，又不幸“中招”，起初你可能會感覺手指、口唇和舌有刺痛，伴有四肢無力，身體發(fā)冷，頭暈目眩，口唇、指尖和肢端知覺麻痹，接著你的瞳孔及角膜反射會消失，四肢肌肉麻痹，最后出現語言不清、血壓和體溫下降等癥狀。

中毒過程急速而劇烈，潛伏期只有10分鐘至3小時，發(fā)病后數小時內就可能死亡。

農業(yè)部辦公廳和國家食品藥品監(jiān)督管理總局辦公廳在2016年發(fā)布《關于有條件放開養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀加工經營的通知》(農辦漁〔2016〕53號)，通知有嚴格規(guī)定：

● 只有養(yǎng)殖紅鰭東方鲀和養(yǎng)殖暗紋東方鲀兩個品種有條件地放開。

● 河豚應來源于經農業(yè)農村部備案的河豚魚源基地，可在“中華人民共和國農業(yè)農村部漁業(yè)漁政管理局”官網上查找備案的加工企業(yè)名單。

●餐飲單位禁止經營養(yǎng)殖河豚活魚和未經加工的河豚整魚，禁止加工經營所有品種的野生河豚。

也就是說，市面上你能買到的河豚應該是只有皮、肉可帶骨的冰鮮或冰凍包裝，并且包裝上要附帶上二維碼，便于溯源追蹤。

織紋螺體內也有河豚毒素

河豚毒素并不是河豚的“專屬”，其他海洋生物中也可能含有這種毒素，如云斑櫛蝦虎魚、織紋螺等。尤其是織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺、白螺、割香螺、小黃螺等，在某些地區(qū)特別是東南沿海常有食用，中毒事件也時有發(fā)生。

切記不購買不自行捕撈和食用野生河豚

不購買、不食用未經國家審批的

企業(yè)加工的河豚整魚

如果身邊有朋友進食河豚后

出現了嘔吐、腹瀉、麻痹等不適時

應立即就近就醫(yī)，并保留剩余的食物

如發(fā)現違法違規(guī)售賣河豚的行為

請及時撥打12345、12315舉報投訴

此外

春天來了

又到了萬物生長的季節(jié)

可選擇的食物也越來越多

其實除了河豚之外

還要警惕這些“毒物”

裸蓋菇

裸蓋菇，又稱神奇蘑菇、迷幻蘑菇、魔菇，是含有裸蓋菇素和脫磷酸裸蓋菇素等迷幻物質的蕈類。大部分裸蓋菇有著白色的傘柄、褐色的傘蓋，外表看起來平平無奇。

裸蓋菇素包含賽洛西賓及不穩(wěn)定的中間物賽洛新，其作用類似迷幻藥LSD。這兩種物質都屬于我國第一類精神藥品品種，受到嚴格管制。

濫用裸蓋菇一般表現為瞳孔擴大、視力模糊、煩躁不安、心跳加快、血壓升高，還可能導致全身抽搐、高燒、意識昏迷、心律不齊、心肌梗塞等。

毒蠅傘

毒蠅傘，是一種含有神經性毒害的擔子菌門真菌，鵝膏菌屬之一。

該菌子外表靚麗，表面鮮紅色或桔紅色并有白色或稍帶黃色的顆粒狀鱗片，菌褶呈純白色，菌肉白色，靠近蓋表皮處紅色。

它含有蠅蕈醇、鵝膏蕈氨酸和毒蠅堿等致幻毒物，不慎服用會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈、精神錯亂、視覺及聽覺扭曲、出汗、脈搏減慢等癥狀。

罌粟

罌粟是一年生草本。葉片碧綠，花朵五彩繽紛，植株亭亭玉立，果實高高在上，夏季開花，單生枝頂。花瓣四片，紅色、紫色或白色。果實球形或橢圓形，種子小而多。

罌粟是制取鴉片的主要原料，從果實上提取的汁液，可加工成鴉片、嗎啡和海洛因。所以，中國對罌粟種植嚴加控制，除藥用科研外，一律禁植。

大麻

大麻是一年生植物，含有400多種化學物質，其中有60多種具有類似的化學特性，因此被統(tǒng)稱為大麻素。吸食大麻的人會出現嚴重的健康問題，如支氣管炎、肺氣腫和支氣管哮喘。

長期大劑量使用大麻可引起腦退行性變化的腦疾病、嚴重的行為損傷、免疫系統(tǒng)抑制和神經疾病等。

恰特草

恰特草，又名阿拉伯茶、也門茶、埃塞俄比亞茶、巧茶，是一種衛(wèi)矛科巧茶屬的植物，分布在熱帶非洲、埃塞俄比亞、阿拉伯半島以及中國海南、廣西等地。

恰特草酷似市場上常見的莧菜，如果將恰特草曬干，外形又像茶葉一樣，但無論是生吃還是曬干磨粉沖服，服用后的效果與海洛因相差無幾，毒效驚人且成癮性大。

面對來歷不明或種類難辨的野生動植物

千萬不要隨便食用

如果發(fā)現有疑似毒品的植物

可以直接撥打110報警

來源 | 廣東禁毒