“咔嚓”一聲響，枝條落地。2月8日，在永興縣湘陰渡街道松柏村興達冰糖橙果園里，果農(nóng)張勇正忙著給“蟄睡”半個月的果樹剪枝。他種植的100畝冰糖橙，已經(jīng)進入冬剪時節(jié)。

張勇是松柏村最早種植冰糖橙的果農(nóng)之一。現(xiàn)在他不僅自己種，還成立了專業(yè)合作社，帶領(lǐng)村里其他果農(nóng)一同致富。

人們常說育人即育樹，在張勇看來，育樹也如育人。“果樹像人，不同的時期對應(yīng)著人生的各個階段。”張勇說，早前開花掛果的樹，是即將成年的孩子，需要精心呵護，而摘果后，果樹就像產(chǎn)婦，被帶走了大量的養(yǎng)分，需要休養(yǎng)半個月的時間，才能開始修剪。

“這棵樹有幾十年樹齡了，還是這么小，為了確保掛果的品質(zhì)，我們要控制它的枝條生長?！闭f完，張勇把這棵老樹的一縷枝條鋸了下來。一棵樹剪哪里？怎么剪？他專門編了一句順口溜：“修剪看樹走，大枝少，細枝多，南疏北密，上疏下密，不留徒長枝?！泵靠脴?，他都要先觀察，根據(jù)果樹的生長情況，熟練地操起枝剪和手鋸，將果樹修剪成符合標準的樹相。

“修剪是重要的技術(shù)活，一般我都會親手操刀。”張勇每天大概能夠完成100棵樹的修剪，而整個冬剪需要持續(xù)兩個多月。春節(jié)鄰近了，喜歡親力親為的張勇，還要在果園里忙碌一陣子。有時忙到很晚，他就住在山里。對此，妻子還抱怨他：“干脆不要種了，什么事情都自己干，養(yǎng)成了這個壞習(xí)慣，別人做什么他都不放心?！?br style="box-sizing: content-box; outline: none !important; padding: 0px; list-style-type: none;"/>

正是因為這個“壞”習(xí)慣，張勇的冰糖橙得到了悉心照料。去年他家收獲的橙子水分足、糖分多、色澤均一、個頭勻稱，他的“罐子窯”冰糖橙成了品質(zhì)上乘的代名詞。

品質(zhì)優(yōu)良，銷售自然不用愁。兒子建議把微信二維碼在印制在包裝箱上，嘗試進行線上銷售。“沒想到這小小的二維碼起了大作用，不斷有外地的客戶聯(lián)系我，要買我的橙子?！睆堄伦院赖卣f，去年通過線上賣了6萬斤冰糖橙，占總量的三分之一。那段時間，快遞小哥每天上午10點到他家，將前一天的訂單打包發(fā)往全國各地，忙得不可開交。今年他打算往更大的電商平臺發(fā)力，爭取線上銷量更上一層樓。

“從1991年開始，我種了30年冰糖橙?！睆堄抡f，“每一棵果樹都是我的孩子，土地滋養(yǎng)它們長大，我的職責(zé)是照顧好它們?！?/p>